Τι «μαγειρεύουν» ένας χημικός κι ένας μαθηματικός στον… Άλιμο;

Το δημοφιλές μπριζολάδικο της Παλαιάς Φώκαιας, μετά από μια επιτυχημένη πορεία πάνω από 10 χρόνια στο χώρο της εστίασης, ήρθε και στον Άλιμο. Ο ΧΗ(μικός) και ο ΜΑ(θηματικός) μας υποδέχονται για να μας σερβίρουν γεύσεις σπιτικές και για να μας αποδείξουν τους λόγους που έχουν πάρει…πτυχίο και στη γεύση!

Με διακόσμηση που δημιουργεί ένα ζε-στό, οικείο και φιλικό περιβάλλον θυμίζοντας κουτούκι της δεκαετίας του ’60, φρέσκες πρώτες ύλες που και οι ίδιοι θα έβαζαν στο σπιτικό τους τραπέζι, τα αδέρφια Τόλης και Μπάμπης Μπρικέ έχουν δημιουργήσει ένα μαγαζί που υπόσχεται να γίνει το στέκι για όσους είναι λάτρεις του ποιοτικού κρέατος και των γεύσεων που συναρπάζουν ακόμα και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο. Είναι λίγες οι φορές που θα επισκεφτείς ένα εστιατόριο και ακόμα και η παραμικρή λεπτομέρεια θα σου κάνει θετική εντύπωση. Από τα λαχταριστά πιάτα του καταλόγου, το παρεΐστικο περιβάλλον, το ευγενικό και έμπειρο προσωπικό, τους επαγγελματίες ιδιοκτήτες, τη μουσική που θα σε ταξιδέψει σε άλλες εποχές.

Όλα τα στοιχεία θα σας δημιουργήσουν το συναίσθημα ότι το ΧΗ.ΜΑ. είναι το ιδανικό μαγαζί για να έρθετε με την οικογένειά σας μια Κυριακή μεσημέρι και να περάσετε όμορφες στιγμές τρώγοντας ποιοτικό φαγητό, με την παρέα σας Σάββατο βράδυ για να διασκεδάσετε, με τους συναδέλφους σας καθημερινή για ένα εξαιρετικό αλλά οικονομικό διάλειμμα για φαγητό. Ό,τι και να επιλέξετε από τον κατάλογο, πραγματικά θα σας ενθουσιάσει, αφού τόσο το κρέας όσο και οι πρώτες ύλες είναι ολόφρεσκα και Α΄ ποιότητας. Αξίζει να σημειωθεί ότι ακόμα ένα στοιχείο που το κάνει να ξεχωρίζει είναι ότι όλα εδώ είναι χειροποίητα, από το φύλλο για την παστουρμαδόπιτα, μέχρι τη μελιτζανοσαλάτα αλλά και τα σουβλάκια, καθώς μαρινάρουν το κρέας σε σπιτική μαρινάδα και στη συνέχεια το κόβουν σε χορταστικά κομμάτια.

Από τα ορεκτικά, δεν γίνεται να μη γευτείτε τα μανιτάρια πλευρώτους στη σχάρα, το μαστέλο, την τυροκαυτερή, τη μελιτζανοσαλάτα αλλά και τα διάσημα τυροπιτάκια με μέλι. Επίσης, από τα highlights του καταλόγου οι σαλάτες ρόκα με λιαστή ντομάτα αλλά και ρόκα με ντομάτα και ανθότυρο. Βέβαια, εμείς ξεχωρίσαμε και την πρωτότυπη χωριάτικη, στην οποία τα λαχανικά είναι ψιλοκομμένα και η φέτα θρυμματισμένη. Όσο για τους λάτρεις του καλού κρέατος, τα σουβλάκια χοιρινό, κοτόπουλο ή μοσχάρι, η σταβλίσια μπριζόλα, το κεμπάπ γιαουρτλού αλλά και το συκώτι γάλακτος θα τους ενθουσιάσουν!

Και όλα αυτά πάντοτε σε πολύ καλές τιμές, αφού στο ΧΗ.ΜΑ. έχετε τη δυνατότητα να επιλέξετε και τις μισές μερίδες, που παρά το χαμηλότερο κόστος, δεν τους λείπει ούτε η χορταστική ποσότητα ούτε η ποιότητα. Γιατί στο δημοφιλές μπριζολάδικο μπορείτε να φάτε ποιοτικά και χορταστικά πιάτα για όλα τα πορτοφόλια.

Οι προτάσεις του καταλόγου πολλές και όλες γευστικότατες! Στο εστιατόριο ΧΗ.ΜΑ. προσθέτουν την εμπειρία με την ποιότητα των πρώτων υλών και το προσεγμένο περιβάλλον… Το αποτέλεσμα; Μια μοναδική γαστρονομική «περιπέτεια».


Βαλλιάνου & Θεοτόκη 1, Άλιμος

T: 210 9825026

www.xima.gr

FB: ΧΗ.ΜΑ