Η Ωραία Ύδρα: Traditional fresh tastes by the sea

Η ομορφιά, η παράδοση και η κουζίνα του νησιού αποτυπώνονται στις ελληνικές γεύσεις του εστιατορίου, με μοντέρνα πιάτα φτιαγμένα με φρέσκα υλικά, που ικανοποιούν κάθε ουρανίσκο!


Mια καλή γνωριμία με τη μεσογειακή κουζίνα θα μπορέσετε ν’ απολαύσετε στην «Ωραία Ύδρα», το πανέμορφο εστιατόριο στο λιμάνι του νησιού, όπου η ελληνική μοντέρνα γαστρονομία συναντά τις θαλασσινές νοστιμιές, σε μια έκρηξη γεύσεων που θα σας συναρπάσει! Ο κατάλογος του εστιατορίου βασίζεται στα φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, μέσα σε μια ποικιλία υπέροχων πιάτων, όπως η κακαβιά με πετρόψαρα καθώς και η σαλάτα με καπνιστό χέλι Άρτας. Δοκιμάστε ακόμη, τη σπεσιαλιτέ του μέρους που είναι τα φρέσκα όστρακα, όπως επίσης και το παναρισμένο μαστέλο σε αμύγδαλο, με μαρμελάδα ντομάτας. Ο χώρος του, σε μοντέρνα άποψη της παραδοσιακής νησιώτικης αρχιτεκτονικής με γήινες αποχρώσεις, θα γίνει η αγαπημένη σας συνήθεια για πλούσια γεύματα με εκρηκτικές γεύσεις και με φόντο τη θάλασσα.


ASASASAADDA_Snapseed


ASASSD


ENGLISH VERSION


The island’s beauty is captured in the Greek flavours of this restaurant, with modern dishes made with fresh ingredients that will satisfy all palates!


Become well acquainted to Mediterranean cuisine at Oraia Ydra (beautiful Hydra), the lovely restaurant at the island’s port, where modern Greek gastronomy meets the flavours of the sea, in an explosion of tastes that will excite you! The restaurant’s menu is based on fresh fish and sea-food, with a variety of amazing dishes, like kakavia( fish chowder) with stonefish or the smoked Artan eel salad. You should also try the fresh oysters, which is their specialty, as well as the mastelo cheese paneed in almond and served with tomato-jam. Its space, designed with a modern twist to traditional island architecture in earth tones, will become your favourite place for lavish meals with explosive flavours overlooking the sea.


Κεντρικό Λιμάνι, Ύδρα / Hydra Harbour Centre, Hydra
Τ. +30 22980 52556
oraia.hydra@gmail.com
FB: Η Ωραία Ύδρα


ASFAFDF


jhgdjn


 

IN CATEFORY: HYDRA