Indi go: 10 λόγοι για να μυηθείτε στην ινδική κουζίνα

Χρώματα, αρώματα, γεύσεις… που θα σας ταξιδέψουν στη μαγευτική Ινδία. Στο ολοκαίνουριο εστιατόριο Indi go θα ανακαλύψετε ένα κόσμο μοναδικό που θα σας ενθουσιάσει.


Αυθεντικές γεύσεις
Στο ολοκαίνουριο εστιατόριο θα ταξιδέψετε στα γαστριμαργικά μονοπάτια της Ινδίας, αφού ο κατάλογος αποτελείται από παραδοσιακά πιάτα της ινδικής κουζίνας, όλα μαγειρεμένα με παραδοσιακό τρόπο. Η βάση των επιλογών είναι το αρνί και το κοτόπουλο, ενώ να σημειώσουμε ότι όλα τα πιάτα tandoor γίνονται σε φούρνο με πέτρα. Και για όσους δεν είναι οπαδοί των καυτερών μπαχαρικών και των έντονων γεύσεων, μην ανησυχείτε, καθώς μπορούν να ετοιμάσουν το πιάτο σας ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Κοτόπουλο τίκα μασάλα, Αρνί Ροκγαντζός (κρέας αρνιού μαγειρεμένο με μια σπέσιαλ σάλτσα Κασμίρ), Ζάρντα Πιλάο (ρύζι μαγειρεμένο με γάλα, κρέμα, σαφράν και ξηρά φρούτα), Μπότι Κεμπάπ (κομμάτια από κρέας αρνιού μαριναρισμένα σε ένα μείγμα από 24 μπαχαρικά Μασάλα και γιαούρτι, ψημένα σε Ταντούρι), γαρίδες κάρι αλλά και χειροποίητες πίτες Νάαν με κρέας ή λαχανικά είναι μερικές από τις λιχουδιές του καταλόγου.


Μενού και για χορτοφάγους
Μπορεί οι περισσότεροι να μην το ξέρουν, αλλά η παραδοσιακή ινδική κουζίνα στη βάση της είναι χορτοφαγική. Ανακαλύψτε μοναδικά πιάτα και light επιλογές όπως… το Ρέσμι Πανίρ (φέτες τυριού, ντομάτα, κοκκινοπίπερο, κρεμμύδι, ψημένο σε ελαφριά σάλτσα μπαχαρικών), το Σάαγκ Πανίρ (φρέσκο σπανάκι και χωριάτικο τυρί σοταρισμένο με ελαφριά μπαχαρικά), αλλά και το Μπίντι Μασάλα (μπάμιες μαγειρεμένες σε σάλτσα Μασάλα με κρεμμύδια και ντομάτες) και θα με θυμηθείτε.


Chef με εμπειρία
Στην κουζίνα τα ηνία έχουν τρεις ικανότατοι και έμπειροι chef από την Ινδία, οι οποίοι έχουν στο βιογραφικό τους σημαντική επαγγελματική εμπειρία σε μερικά από τα πιο διάσημα ξενοδοχεία και εστιατόρια της Ινδίας.


Διακόσμηση που θα σας ταξιδέψει στην Ινδία
Από την πρώτη στιγμή που θα περάσετε την πόρτα του θα νιώσετε ότι βρίσκεστε σε κάποιο εστιατόριο στην Ινδία. Όλα τα στοιχεία που συνθέτουν τη διακόσμησή του, από τα τραπεζομάντιλα από κασμίρ από την πόλη Κασμίρ, τους πολύχρωμους πίνακες που απεικονίζουν Ινδούς θεούς, τις σκαλιστές ξύλινες καρέκλες, τα παραδοσιακά πιάτα σερβιρίσματος, θα σας ταξιδεύσουν στην τόσο ιδιαίτερη αυτή χώρα.


Ήρεμο περιβάλλον
Έχετε βρεθεί ποτέ σε ένα χώρο που σας ηρεμεί, σας χαλαρώνει, σας φτιάχνει τη διάθεση και σας προδιαθέτει ότι θα περάσετε σίγουρα όμορφα; Το εστιατόριο Indi go τα έχει όλα αυτά. Διαθέτει ένα περιβάλλον που θα σας κάνει να περάσετε πολύ ωραίες και ευχάριστες στιγμές.


Γλυκές προτάσεις
Δεν γίνεται να φύγετε χωρίς να δοκιμάσετε ένα από τα παραδοσιακά γλυκά του καταλόγου, που θα σας εκπλήξουν ευχάριστα. Την παράσταση κλέβουν το Γκουλάπ Τζαμούν (σιροπιαστές μπάλες από σκόνη γάλακτος με καραμέλα και ζάχαρη) αλλά και το Εξωτικό Κούλφι (ινδικό παγωτό με γεύση σαφράν, ξηρούς καρπούς και αμύγδαλα).


Σε κεντρικό σημείο
Το Indi go βρίσκεται στην καρδιά της Γλυφάδας, σε έναν από τους πιο κεντρικούς δρόμους της περιοχής, την οδό Κωνσταντινουπόλεως. Μετά τη δουλειά σας, τα ψώνια σας ή πριν το ποτό σας, κάντε μια στάση για ένα γευστικότατο δείπνο και συνεχίστε χωρίς να χρειαστεί να ξεπαρκάρετε.


Ξεχωριστές γευστικές εμπειρίες
Ζήστε την απόλυτη ινδική γαστριμαργική εμπειρία, ανακαλύπτοντας το παραδοσιακό δροσερό ρόφημα Mango Lassi. Πρόκειται για ένα είδος Milkshake με γιαούρτι και μάνγκο που πραγματικά θα σας εκπλήξει ευχάριστα.


Οικονομική πρόταση

Ακόμα ένα στοιχείο που θα σας κερδίσει στο Indi go είναι οι οικονομικές του τιμές. Μπορεί οι ποσότητες να είναι πολύ μεγάλες και οι πρώτες ύλες εξαιρετικής ποιότητας, όμως πραγματικά όταν έρθει ο λογαριασμός θα σας εκπλήξει ευχάριστα. Πρωταρχικός στόχος τους είναι να σας προσφέρουν ποιοτικό φαγητό σε όμορφο περιβάλλον.


Ευγενικό προσωπικό
Πάντοτε με το χαμόγελο στα χείλη, το ευγενέστατο προσωπικό του εστιατορίου είναι εδώ για να σας εξυπηρετήσει με τον καλύτερο τρόπο και να συμβάλλει στο να περάσετε μια ευχάριστη βραδιά.


Κωνσταντινουπόλεως 15 & Σ. Λαζαρίδη 8, Γλυφάδα

Τ: 210 9680643

www.indi-go.gr