Moouu: Το νέο αυθεντικό meat house

Άνοιξε τις πόρτες του πριν από λίγο καιρό και έχει ήδη καταφέρει να γίνει το στέκι όσων γνωρίζουν και είναι λάτρεις του κρέατος. Το ολοκαίνουριο Moouu σας περιμένει στην οδό Φοίβης για να σας μυήσει στο καλό κρέας αλλά και να σας μάθει όλα τα μυστικά του ψησίματος του.

Ξεκινήστε το γεύμα σας με ένα πιάτο παραδοσιακό αλλά δοσμένο με μία μοντέρνα πινελιά και που μας άρεσε πολύ που το είδαμε στον κατάλογο ενός εστιατορίου… τον σπιτικό τραχανά με φέτα, πορτοκάλι και λάδι σχοινόπρασο ενώ τα ορεκτικά όπως το μοσχαρίσιο συκώτι, το λουκάνικο σχάρας με μαυρομάτικα, φασόλια μπαρμπούνια, πράσο και πιπεριά Φλωρίνης θα σας κάνουν να γλύφετε και τα δάχτυλα σας. Εμείς επίσης λατρέψαμε τα άγρια μανιτάρια σωτέ με εστραγγόν και τα βιολογικά αυγά με παστουρμά. Φυσικά εδώ ο πρωταγωνιστής του καταλόγου είναι το καλό και ποιοτικό κρέας. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα κρέατα τους είναι grass fed ελευθέρας βοσκής, διαλεγμένα με ποσοστό λίπους και ψήνονται σε ξυλοκάρβουνα. Ότι και αν διαλέξετε από τα Meat dishes του καταλόγου όπως Picanha (καπάκι κιλότου), Heart of rump (καρδιά κιλότου), Thin Skirt (διάφραγμα), T-bone, Flank Steak (καρδιά λάπας), Rib eye, Cote de Boeuf, Flap Meat αλλά και Flat Iron είναι σίγουρο ότι θα ενθουσιάσει και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Συνοδέψτε το λαχταριστό και ζουμερό κρέας σας με κάποια από τις σαλάτες του μενού καθώς θα βρείτε από σαλάτες κλασικές όπως ψητά παντζάρια με κατσικίσιο τυρί, φρέσκια ρίγανη και καρύδια αλλά και πιο ευφάνταστες όπως ρόκα με αχλάδι, αβοκάντο, ηλιόσπορους και λούντζα Μυκόνου.

Ένα τέλειο δείπνο δεν θα μπορούσε να ολοκληρωθεί με καλύτερο τρόπο από ένα από τα γλυκά του καταλόγου που αποτελούν από μόνα τους ένα λόγο για να επισκεφτείτε το Moouu… Το σπασμένο μιλφέιγ με την βελούδινη αρωματική κρέμα του και το τραγανό φύλλο είναι απλά συγκλονιστικό, οι λάτρεις της σοκολάτας θα ενθουσιαστούν με την σοκολάτα Moouu ενώ αν είστε μεγάλη παρέα συνιστώ ανεπιφύλακτα την τραγανή μαρέγκα με κρέμα κάρδαμο.


 

Φοίβης 17, Γλυφάδα

Τ: 211 4096295