Νίκος & Πέτρος Τσουρδής: “Το Ναύπλιο ξεχωρίζει για το ρομαντισμό,την κουλτούρα και τον αέρα του!”

Ιδιοκτήτες Gelarto


Πόσα χρόνια διατηρείτε το κατάστημα;
Από το 2005.


Πώς διαλέξατε το συγκεκριμένο κλάδο;
Η αγάπη μου για τα γλυκά και κυρίως για τα παγωτά με έκανε να ασχοληθώ με αυτό το προϊόν. Το μαγαζί –όπως είπαμε προηγουμένως– μετράει δέκα χρόνια. Συνεχώς προσπαθούμε να γινόμαστε καλύτεροι και να ανανεωνόμαστε. Ψάχνουμε νέες γεύσεις και κυνηγάμε πάντα την ποιότητα στις πρώτες μας ύλες. Το να χρησιμοποιούμε τα καλύτερα υλικά είναι για εμάς μονόδρομος. Ο απαράβατος κανόνας. Και μας χαροποιεί το ότι όσοι δοκιμάζουν τα παγωτά μας το αναγνωρίζουν και μας προτιμούν κάθε φορά που επισκέπτονται την πόλη μας. Όποιος, λοιπόν, θέλει να δοκιμάσει τα παγωτά μας, θα μας βρει στην πόλη του παλιού Ναυπλίου στην οδό Φαρμακοπούλων 6, απέναντι από την είσοδο της εκκλησίας της Παναγίας.


Γιατί θεωρείτε ότι ξεχωρίζει το κατάστημα σας; Τι ιδιαίτερο έχει να μας προσφέρει;
Είμαστε οι μόνοι που φτιάχνουμε το παγωτό μπροστά στα μάτια του πελάτη και αυτό λέει πολλά… Δεν κρύβουμε κάτι, π.χ., γάλα σε σκόνη ή συντηρητικά. Όλη η διαδικασία από την παστερίωση του γάλακτος ως το τελικό προϊόν –τα περιβόητα βουνά– γίνεται πίσω από το τζάμι του εργαστηρίου μας. Όποιος έρχεται στο μαγαζί μας μπορεί να είναι σίγουρος για την ποιότητα του παγωτού που τρώει ο ίδιος αλλά και η οικογένειά του!


Αν κάποιος έρχεται πρώτη φορά στο Ναύπλιο, τι πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφθεί;
Δύσκολη η απάντηση… Σαφώς και θα πρέπει να επισκεφτεί τα πιο γνωστά αξιοθέατα της πόλης, όπως είναι το Παλαμήδι, το Μπούρτζι, η εκκλησία του Άγιου Σπυρίδωνα όπου δολοφονήθηκε ο Καποδίστριας, το πρώτο Γυμνάσιο της Ελλάδας, η πρώτη Σχολή Ευελπίδων (όπου στεγάζεται το Πολεμικό Μουσείο της πόλης), η πρώτη Βουλή των Ελλήνων, η Πύλη της Ξηράς αλλά και το Πέτρινο Λιοντάρι. Μετά δεν θα μπορούσα να παραλείψω το αρχαιολογικό αλλά και το λαογραφικό μουσείο. Και εννοείται ότι επιβάλλεται να περιπλανηθεί στα πανέμορφα, γραφικά σοκάκια της παλιάς πόλης του Ναυπλίου και στον «Ψαρομαχαλά»… Και είμαι σίγουρος ότι ξέχασα και κάποια…


Το Ναύπλιο οι περισσότεροι άνθρωποι το προτιμούν ως προορισμό Σαββατοκύριακου. Για ποιο λόγο αξίζει να μείνουν παραπάνω;
Πέρα από τα αξιοθέατα που έχει το Ναύπλιο, η περιοχή παρουσιάζει ιδιαίτερο ενδιαφέρον. Μένοντας κάποιος παραπάνω από ένα Σαββατοκύριακο, θα μπορέσει να επισκεφτεί τις Μυκήνες και το αρχαίο θέατρο της Επιδαύρου. Όμορφα είναι και τα παραθαλάσσια μέρη της Αργολίδας, όπως είναι το Τολό, το Βιβάρι και το Κιβέρι. Τέλος, θα είχε τη δυνατότητα να επισκεφτεί και τα διάφορα μικρά χωριά της περιοχής και να γευτεί αυθεντικές γεύσεις.


Για ποιο λόγο πιστεύετε ότι ξεχωρίζει το μέρος;
Οι λόγοι είναι πολλοί. Επιγραμματικά θα ανέφερα το πανέμορφο τοπίο που συνδυάζει θάλασσα και βουνό, την πλούσια ιστορία του τόπου (κάθε γωνιά του Ναυπλίου έχει έντονα ιστορικά στοιχεία), τη φινέτσα και την κουλτούρα της πόλης, το ρομαντισμό της, τον αέρα γενικότερα του Ναυπλίου. Είναι πραγματικά μαγευτικός!!!


Nikos & Petros Tsourdis, Owners of Gelarto

How long have you had the store for?
Since 2005.


How did you choose this profession?
My love of sweets and especially ice-creams was what led me to get involved with this product. As we’ve already mentioned the store has been in business for 10 years now. We constantly strive to be better and to be fresh. We are always looking for new flavours and we for quality raw materials. For us using the best ingredients is the only way to go, it is a rule we live by. It makes us very happy to hear people who visit Nafplio and try our ice-cream acknowledge that. Anyone who is interested in sampling our ice-creams can find us in the old city of Nafplio, in Farmakopoulou Street, across from the entrance of Panagia(Virgin Mary) church.


In your opinion what makes your store stand out? What does it offer that is so special?
We are the only store where the ice cream is made right in front of the costumer’s eyes, and that says a lot about us… we have nothing we wish to hide e.g. use of powdered milk or preservatives. The whole process from pasteurization to the final product- the infamous mountains- are done behind a glass in our workshop. Anyone who chooses our store can be certain about the quality of ice-cream he and his family eat!


If someone visits Nafplio for the first time, what does he have to make sure he sees?
It is hard to choose…certainly he would have to visit the most famous sites in the city like Palamidi, Bourtzi, Saint Spyridonas church where Kapodistrias was murdered, the first Greek high-school, the first military school (where the Museum of War is now housed) , the first Greek Parliament, the Land Gate and the Lion of Bavaria. And I couldn’t leave out the amazing Archeological and Folklore museums. Of course it is necessary to wander around the beautiful, picturesque narrow streets of the old city and in “Psaromahalas”… and I am certain I’ve left things out ….


Most people choose Nafplio as a weekend destination. What are the reasons why it is worth it for someone to stay longer?
Apart from all the site-seeing of Nafplio, the area is particularly interesting. If someone stays longer than a weekend he will be able to visit Mykines and the ancient theatre of Epidavros. The coastal areas of Argolida, like Tolo, Vivari and Kiveri are also really beautiful. Also he would have the chance to visit some of the smaller villages in the area and taste traditional flavours.


Why do you think this place stands out?
There are many reasons. In a few words the gorgeous landscape that combines sea and mountain, Nafplio’s rich history with historic elements in every corner, the town’s finesse and culture, its romance and its ambience in general. It is truly enchanting!


IN CATEFORY: FACES