To “inbi” μας υποδέχεται ξανά από 15 Οκτωβρίου με πολλές εκπλήξεις

Τo upscale restaurant ‘inbi’, μετά από μία ακόμα επιτυχημένη καλοκαιρινή σεζόν στην Costa Navarino Resort, σας υποδέχεται την Πέμπτη 15 Οκτωβρίου, στην Γλυφάδα, στην οδό Λαζαράκη 26. Η χειμερινή σεζόν στο ‘inbi’ ξεκινά με ένα δυνατό Opening Party με πολλές εκπλήξεις, συνοδεία γεύσεων Ιαπωνικής κουζίνας και μοναδικών προτάσεων cocktails.
Το μενού του εστιατορίου συνεχίζει να επιμελείται ο Executive Chef Σταμάτης Σκριάπας, με έμφαση στους αρμονικούς γαστρονομικούς συνδυασμούς, τα λεπταίσθητα αρώματα και γεύσεις. Sushi Chef ο Takaaki Otsouka, προτείνει επιλογές που συνδυάζουν την παραδοσιακή Ιαπωνική τέχνη του sushi, με μοντέρνες τεχνικές. Τα επιδόρπια επιμελείται ο Consultant Pastry Chef Δημήτρης Χρονόπουλος.
Signature dishes στο inbi, ταρτάρ τόνου με σως από γιαπωνέζικο κίτρο και χαβιάρι, γέλοου τέιλ τατάκι με σως από πάστα σόγιας και λάδι τρούφας, σιγομαγειρεμένη πανσέτα, γλασαρισμένη σε γιούζου-μέλι και τζίντζερ-χαλαπένιο γκρεμολάτα, γαρίδες και χτένια με τζίντζερ σως και λάδι τρούφας, φιλέτο μόσχου με σάκε σόγια σως αρωματισμένη με γιούζου.
Συνοδεία των γεύσεων, μια ολοκληρωμένη λίστα κρασιών και σάκε, αλλά και δημιουργικές προτάσεις cocktails, με την υπογραφή του Head Bartender Δημήτρη Παπαϊωάννου.
Τα vibes δυναμώνουν στο bar του inbi, στα special events και parties με μουσικές επιλογές από κορυφαίους Guest DJs και το πιο σικ κοινό της πόλης.


Λαζαράκη 26, Γλυφάδα
Τηλ. Κρατήσεων: 210 9680606
www.inbi.gr