Λέγεται pasta volcano, είναι σισιλιάνικο και πολύ εντυπωσιακό! Ψήνεται σε ξυλόφουρνο σε πήλινο δοχείο γεμάτο λαχταριστά ζυμαρικά που καλύπτονται από ζυμάρι που φουσκώνει και όταν πέφτει θυμίζει ηφαίστειο! Δεν θέλετε να το δοκιμάσετε… τώρα;;;;