Γυρίζετε κουρασμένοι από τη δουλειά και το μόνο που λαχταράτε είναι ένα σοκολατένιο γλυκό; Τότε να μια τέλεια συνταγή για να ετοιμάσετε γρήγορα και πανεύκολα μους σοκολάτας μόνο με 3 υλικά!

ΥΛΙΚΑ

• 230 γρ. κουβερτούρα σοκολάτας (70% περιεκτικότητα σε κακάο), ψιλοκομμένη και λίγο extra για το γαρνίρισμα
• 30 μαρσμέλοους καραμέλες σε μέτριο μέγεθος (θα βρείτε σε μεγάλα super markets, καταστήματα με ξηρούς καρπούς ή ζαχ/στεία)
• 2 φλιτζ. τσαγ. κρέμα γάλακτος

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Σε μεγάλο μπολ, ρίξτε την ψιλοκομμένη κουβερτούρα μαζί με τα marshmallows και 1/2 φλιτζ. τσαγ. από την κρέμα γάλακτος. Βάλτε το στο φούρνο μικροκυμάτων για 2΄μέχρι να ρευστοποιηθούν. Ανακατέψτε με ένα κουτάλι το μείγμα έτσι ώστε να λιώσουν πλήρως  τα υλικά και να ομογενοποιήσετε. Αφήστε σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για 45′ να κρυώσει.
2. Αφού κρυώσει χτυπήστε 1/2 φλιτζ. τσαγ. από την κρέμα γάλακτος και χτυπήστε το σε μέτρια προς δυνατή ταχύτητα μέχρι να γίνει σαντιγί. Φυλάξτε τη στο ψυγείο για το σερβίρισμα. Πάρτε την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος και ενσωματώστε τη στο σοκολατένιο μείγμα με κίνηση σα να διπλώνετε με τη σπάτουλα. Μοιράστε τη μους σε 4 γυάλινα μπολ και αφήστε στο ψυγείο να παγώσει. Γαρνίρετε με τη σαντιγί που φυλάξατε και την κουβερτούρα.