Η “διαλείπουσα νηστεία”, γνωστή και ως “διακοπτόμενη νηστεία” μπορεί να μην είναι ακόμα τόσο διαδεδομένη στην Ελλάδα, αλλά στο εξωτερικό κάνει θραύση! Και για όσους από εσάς νομίζετε ότι πρόκειται για ακόμα μια εξαντλητική δίαιτα σημειώστε λάθος, γιατί το εν λόγω είδος διατροφής είναι ένα σύστημα που έχει να κάνει όχι με το τι τρώτε αλλά πότε τρώτε. Δείτε εδώ 4 από τα πιο σημαντικά οφέλη-σύμμαχοι της υγείας μας!
Από το Γιώργο Λ. Παπαχατζή
Χανετε βάρος αποτελεσματικά
Μόνο λίγοι δεν είναι οι άνθρωποι που δοκίμασαν δεκάδες δίαιτες που υπόσχονταν θαύματα και με τη διαλείπουσα νηστεία έχασαν ευκολότερα κιλά, ενώ παράλληλα βελτίωσαν την υγεία τους. Καταξιωμένοι διατροφολόγοι υποστηρίζουν ότι όταν ο αριθμός των θερμίδων που καταναλώνουμε είναι μικρότερος από τον αριθμό των θερμίδων που καίμε, τότε θα χάσουμε βάρος. Όταν λοιπόν δεν τρώτε για μεγάλες χρονικές περιόδους, υπάρχουν κατά συνέπεια και λιγότερες ευκαιρίες για κατανάλωση θερμίδων. Επίσης, σύμφωνα με τα πρώτα πειράματα και μελέτες φαίνεται ότι η διαλείπουσα νηστεία αυξάνει τα επίπεδα αυξητικής ορμόνης και μειώνει τα επίπεδα ινσουλίνης, τα οποία αμφότερα συμβάλλουν στην καύση περισσότερων λιπαρών.
Κάνει καλό στην ψυχική υγεία και τη λειτουργία του εγκεφάλου
Παρόλο που στα πρώτα στάδια της διαλείπουσας νηστείας ενδεχομένως να εμφανιστούν ημικρανίες, αίσθημα ζάλης ή πονοκέφαλος, όταν το σώμα προσαρμοστεί σε αυτό το μοντέλο διατροφής, τότε σύμφωνα με τους ειδικούς βελτιώνεται και η πνευματική απόδοση. Αυτό γιατί κατά τη διάρκεια της νηστειας απλευεθερώνονται ορμόνες που είναι υπεύθυνες για την συγκέντρωση. Επίσης, μερικές από τις μελέτες που πραγματοποιήθηκαν σε ζώα αποδεικνύουν ότι εκτός του ότι μπορεί να συμβάλλει στην ανάπτυξη νέων νευρικών κυττάρων και να αυξήσει τα επίπεδα μιας νευροτροφικής ορμόνης του εγκεφάλου, αποτρέπει ή μπορεί να μειώσει τη σοβαρότητα της νόσου του Αλτσχάιμερ.
Προλαμβάνει τις ασθένειες
Oι επιστήμονες λένε ότι το πιο συναρπαστικό όφελος με τη διαλείπουσα νηστεία είναι το γεγονός ότι προλαμβάνει τις ασθένειες χάρη στην αυτοφαγία, μια κυτταρική αυτοκαθαριζόμενη λειτουργία του οργανισμού που σπάει και ανακυκλώνει μόρια τα οποία έχουν υποστεί βλάβη”. Επίσης, αυτό το μοντέλο διατροφής μπορεί να αναγεννήσει ολόκληρο το ανοσοποιητικό σύστημα και ειδικότερα σε ασθενείς με καρκίνο που υποβάλλονται σε χημειοθεραπεία.
Αυξάνει στα ύψη την αυξητική ορμόνη
Ακόμα ένα από τα πιο βασικά οφέλη είναι ότι συμβάλλει στην αύξηση της αυξητικής ορμόνης, δηλαδή την ορμόνη που συμβάλλει καθοριστικά στην ανάπτυξη του οργανισμού κατά τη διάρκεια της παιδικής ηλικίας. Επίσης ευθύνεται και σε πολλές άλλες λειτουργίες όπως στο να αυξάνει τους μυς και να μειώνει το σωματικό λίπος, να επιταχύνει την επούλωση τραυμάτων, να προστατεύει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, να μειώνει τη χοληστερίνη, να βελτιώνει την όραση, να αναζωογονεί τα κύτταρα κατά τη διάρκεια του ύπνου σας.
