Αν θέλετε να απολαύσετε το βράδυ με το κρασί σας ή στη δουλειά ένα ιδιαίτερο και υγιεινό σνακ τότε φτιάξτε αυτά τα πεντανόστιμα τσιπς γλυκοπατάτας. Κάτι παραπάνω ξέρει η Kourtney Kardashian που τα φτιάχνει σπίτι της!

ΥΛΙΚΑ

• 2 γλυκοπατάτες, πλυμμένες και καθαρισμένες από τη φλούδα τους
• Αλάτι (κατά προτίμηση Ιμαλαίων)
• Ελαιόλαδο
• Φυλλαράκια από φρέσκο δεντρολίβανο
  

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180ο C. Κόψε τις γλυκοπατάτες σε πολύ λεπτές ροδέλες με κοφτερό μαχαίρι ή με τη βοήθεια μαντολίνου.

2. Στρώστε σε μια λαμαρίνα ένα μεγάλο κομμάτι λαδόκολλα. Μεταφέρετε τις πατάτες, αραδιάστε τις και πασπαλιστε τις με αλάτι.

3. Ραντίστε τις πατάτες με λίγο ελαιόλαδο και ψήστε τις μέχρι να γίνουν τραγανές και να πάρουν ένα ροδί χρώμα. Σερβίρετε μέσα σε πιατάκια που έχετε στρώσει με λαδόκολλα.