Βάλτε μια χολιγουντιανή νότα στην κουζίνα σας με την συνταγή για μπράουνις που λάτρευε η Αμερικανίδα σταρ του κινηματογράφου Κάθριν Χέπμπορν!

ΥΛΙΚΑ

• 1 κ.γ. βούτυρο ανάλατο αγελαδινό, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
• 60 γρ. σοκολάτα υγείας
• 1 κούπα ζάχαρη κρυσταλλική
• 2 αυγά
• 1/2 κ.γ. βανίλια
• 1/4 φλιτζ. τσαγ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1/4 κουταλάκι αλάτι
• 1 φλιτζ. τσαγ. ψιλοκομμένα καρύδια (προαιρετικά)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 160 ο C. Ρίξτε σε μια κατσαρόλα το βούτυρο με τη σοκολάτα και αφήστε να λιώσουν σε χαμηλή φωτιά.
2. Αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέστε τη ζάχαρη, τα αυγά και τη βανίλια. Ανακατέψτε καλά με μια ξύλινη κουτάλα να ενωθούν μεταξύ τους. Στη συνέχεια προσθέστε το αλεύρι, το αλάτι και τα καρύδια.
3. Βουτυρώστε ένα τετράγωνο ταψάκι 20Χ20 εκ. Αδειάστε το μείγμα και στρώστε το ομοιόμορφα με μια σπάτουλα. Ψήστε για περίπου 30′. Ελέγξτε αν ψήθηκε σωστά τρυπώντας μια οδοντογλυφίδα στο μπράουνι που θα πρέπει να βγει καθαρή.