Αυτά είναι τα τέλεια υποκατάστατα για εσάς τους χορτοφάγους!
Ποιος είπε ότι οι vegetarians στερούνται τις απολαυστικές λιχουδιές και τα γλυκά; Με τα κατάλληλα υποκατάστατα γίνονται θαύματα!
Από τον Γιώργο Λ.Παπαχατζή
Βούτυρο
Αντί για ζωικό βούτυρο...
Εσείς ξέρετε τι σημαίνει “βεγκανισμός”;
Όλοι μας έχουμε ακούσει τη λέξη vegan, έχουμε μπει στον πειρασμό να δοκιμάσουμε χορτοφαγικές νοστιμιές, αλλά λίγοι από εμάς γνωρίζουμε τι σημαίνει "βεγκανισμός".
Από τον...
“Πιγκουινάκια” με λαχανικά και προσούτο!
Τα πάρτι των μικρών και των μεγάλων χρειάζονται φαντασία και νοστιμιά. Συνδυάστε και τα δύο φτιάχνοντας αυτά τα λαχταριστά και εύκολα finger foods σε...
Πιτσάκια με γεύση…Χριστουγέννων!
Βάλτε όλη σας την τέχνη... και κλέψτε την παράσταση στο γιορτινό τραπέζι με αυτά τα Αγιοβασιλιάτικα μποτάκια-πιτσάκια που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους!
Υλικά (για...
Mηλόπιτα για vegans!
Ποιος είπε ότι δεν υπάρχουν λαχταριστά γλυκά για τους vegans; Αυτή η μηλόπιτα θα σας αποδείξει το αντίθετο!
Υλικά
Για το 1ο μείγμα
1 φραντζόλα ψωμί...
O παλιός είναι… αλλιώς!
Καθετί παλιό έχει µια ιστορία, µιαν αίγλη και µία αντοχή στο χρόνο... Ποιος δεν έχει θαυµάσει τα παλιά, κλασικά, ιστορικά αυτοκίνητα σε εκθέσεις ή...
Εσείς ξέρετε ποια είναι η διαφορά ανάμεσα σε έναν vegan και έναν vegetarian;
Μεγάλη παρεξήγηση υπάρχει ανάμεσα στους vegans και τους vegetarians. Η αλήθεια είναι ότι και οι δύο κατηγορίες έχουν στο επίκεντρο της καθημερινότητάς τους την...
Ψάρι με βότανα και σάλτσα λάιμ!
Το πλούσιο άρωμα των φρέσκων βοτάνων σε συνδυασμό με την όξινη γεύση του λάιμ και του λεμονιού δίνουν άλλη διάσταση σε αυτό το πιάτο!
Υλικά...
Mελομακάρονα της μαμάς
Αν ανάμεσα στους κουραμπιέδες και τα μελομακάρονα εσείς λατρεύετε τα δέυτερα, τότε να η ιδανική συνταγή για άκρως λαχταριστά μελομακάρονα σαν αυτά της μαμάς…!
Υλικά...
Παραδοσιακοί κουραμπιέδες
Γίνεται Χριστούγεννα χωρίς κουραμπιέδες; Αυτή η συνταγή θα σας ξυπνήσει μνήμες από τα παιδικά Χριστούγεννα και την μαμαδίστικη κουζίνα!
Υλικά
1 κούπα μαγειρικό λίπος
1...
