Παγωτό: Σας έχουμε τις πιο παράξενες γεύσεις και τάσεις!

Το παγωτό, αυτή η “παγωµένη” ευτυχία, έχει εξελιχθεί πολύ από τότε που απλώς αγοράζαµε ξυλάκια και όσες περισσότερες µπάλες µπορούσαµε να αντέξουµε! Έχει αλλάξει όψη, σίγουρα γεύση, µε νέες πιο “ψαγµένες” προτάσεις!

Από τη Μαρκέλλα Ρεπανέλη

Παγωτό δεν είναι μόνο ο killer συνδυασμός βανίλιας-σοκολάτας τελικά! Και αυτό διότι σε μια τεράστια βιομηχανία όπως αυτή του παγωτού δεν λείπουν οι πειραματισμοί! Και σε αυτό το αφιέρωμά μας για το παγωτό είπαμε να ξεκινήσουμε λίγο διαφορετικά, παρουσιάζοντάς σας τις απίθανες γεύσεις και προτάσεις παγωτών, όπως κυριαρχούν στο εξωτερικό, ενώ κάποιες από αυτές υπάρχουν και στην Ελλάδα. Ας αρχίσουμε, λοιπόν, την… frozen παρουσίαση των πιο παράξενων γεύσεων και τάσεων στο παγωτό που σίγουρα θα σας εκπλήξουν!

Οι… γκουρμέ γεύσεις!

Ναι, όπως υπάρχουν πιάτα γκουρμέ έτσι υπάρχουν και γκουρμέ γεύσεις στο παγωτό και αυτές που ξεχωρίσαμε είναι πολύ ιδιαίτερες!

lifemagazinegr_paraksenes_geuseis_pagotou (7)
Παγωτό με ελαιόλαδο και αλάτι

Με ελαιόλαδο και θαλασσινό αλάτι: Το ελαιόλαδο, αυτό το πολύτιμο συστατικό της διατροφής μας, έγινε παγωτό και μάλιστα με θαλασσινό αλάτι για να του ταιριάζει!

Με κατσικίσιο τυρί και μπαλσάμικο: Δεν ξέρουμε αν το μπαλσάμικο θα αφήνει κάποια… ξινίλα, το κατσικίσιο τυρί όμως θα έχει σίγουρα ενδιαφέρον σαν γεύση!

Με τσάι μάτσα: Καταπράσινο όπως το τσάι, είναι μια γκουρμέ γεύση που μοσχοπουλάει στις ασιατικές χώρες.

lifemagazinegr_paraksenes_geuseis_pagotou (10)
Παγωτό με καλαμπόκι, αλμυρή καραμέλα και τσιπς!

Με καλαμπόκι, αλμυρή καραμέλα και πατατάκια καλυμμένα με σοκολάτα: Το όνειρο κάθε λάτρη του junk food να το πούμε; Ίσως!

Παγωτό δύο σε ένα!

Σας αρέσει το παγωτό αλλά σας αρέσει π.χ. και το γαλακτομπούρεκο. Ή το τσουρέκι. Ή ο μπακλαβάς. Ή όλα τα σιροπιαστά γλυκά που κάνουν τα σάλια σας να τρέχουν. Ακόμα και παγωτό με μελομακάρονα εντοπίσαμε ή παγωτό κουραμπιές, όταν έρχονται τα Χριστούγεννα, στα καταστήματα Zuccherino και σίγουρα αν το πάρουν χαμπάρι στο εξωτερικό θα γίνει χαμός! Φυσικά, θα εντοπίσετε σε πολλές αθηναϊκές τζελατερίες το κλασικό παγωτό τιραμισού ή παγωτό προφιτερόλ! Και θα πάθετε πλάκα, διότι είναι σαν να τρώγατε δύο γλυκά σε ένα!

Καυτερό παγωτό

lifemagazinegr_kautero_pagotoΕίναι ακαταμάχητο, είναι εξωτικό και σίγουρα είναι από τις γεύσεις παγωτού που δεν πρέπει να χάσετε, εάν αγαπάτε τους… Μάγιας που σέρβριραν τη σοκολάτα τους με πιπεριές! Καυτερές, βεβαίως! Τι θα λέγατε για παγωτό με καυτερές πιπεριές χαλαπένος (γνωστές για το πόσο «καίνε») ή για bitter σοκολάτα με πεπεροντσίνο και κανέλα (που είναι από μόνη της καυτερή); Αυτή την τελευταία γεύση θα την απολαύσετε σε… ποσότητες στο ChocoLatte στον Άλιμο και θα σας μείνει πραγματικά αξέχαστη!

Frosé, το νέο trend!

lifemagazinegr_paraksenes_geuseis_pagotou (4)Η Carrie Bradshaw θα το λάτρευε. Γιατί; ∆ιότι το Frosé είναι η πιο… αλκοολική γρανίτα ever! Είναι ουσιαστικά ροζέ κρασί παγωµένο στην κατάψυξη σε κύβους και µετά θρυµµατισµένο µε λίγη βότκα και φράουλες, που δίνουν το πιο «φευγάτο» παγωµένο ποτό-γρανίτα για το καλοκαίρι. Επίσης, στην αγορά θα βρείτε ολοένα και περισσότερες γεύσεις παγωτού µε αυξηµένη δόση αλκοόλ.

Τα παράξενα φρούτα

lifemagazinegr_paraksenes_geuseis_pagotou (3)Τα σορμπέ τελικά έχουν φαντασία όταν περιέχουν όλα τα παράξενα φρούτα ή και τα φρούτα εποχής. Μεγάλο χιτ στο εξωτερικό είναι το σορμπέ καρπούζι αλλά και το παγωτό σύκο (καθότι θεωρούνται σπάνια φρούτα). Ευτυχώς στη χώρα μας έχουμε από όλα! Αρκεί να πάτε λίγο ανατολικά στο Και στην κορφή σιρόπι όπου ανάλογα με την εποχή θα βρείτε όλα τα φρούτα σε σορμπέ ή παγωτό. Αυτό που μας έκανε εντύπωση είναι ότι το πιο instagramαριστό παγωτό με φρούτα είναι το σάντουιτς με σορμπέ ακτινίδιο, που μοιάζει με αληθινό ακτινίδιο απλώς πιο… τετράγωνο και σερβίρεται στο Λονδίνο και το βλέπετε πιο πάνω!

Παγωτό με χρώμα!

lifemagazinegr_paraksenes_geuseis_pagotou (12)Ναι, το παγωτό δεν είναι πια μόνο λευκό, σοκολατί ή φραουλί. Ή έστω κίτρινο! Καλωσορίζουμε πλέον τη μόδα του μαύρου παγωτού που κατέλαβε και τη χώρα μας, αλλά ακόμα πιο trendy είναι το μοβ παγωτό! Είναι το λεγόμενο “Ube” παγωτό (όπου ube είναι μια ρίζα που φύεται στις Φιλιππίνες και δίνει αυτό το χρώμα στο παγωτό), που έχει φέρει φρενίτιδα στο Λος Άντζελες και στην Ασία.

Τα χωνάκια όλα τα λεφτά!

lifemagazinegr_paraksenes_geuseis_pagotou (9)Αυτό που αρέσει ιδιαίτερα σε όσους θεωρούνται trendsetters και επηρεάζουν τις τάσεις στα social media είναι το παγωτό που τρώνε να έχει κάτι διαφορετικό. Έτσι στην Ασία κυκλοφορούν από πολύχρωμα χωνάκια μέχρι χωνάκια σε μορφή ψαριού, διότι απλώς μαζεύουν πολλά likes!

Το παιδικό όνειρο: παγωτό με μαλλί της γριάς!

lifemagazinegr_paraksenes_geuseis_pagotou (5)Παγωτό με μαλλί της γριάς; Ναι, και λέγεται “cotton candy ice cream”. Φυσικά κάνει πάταγο, αν και για να το φάτε θα κάνετε και ώρα αλλά και θα δυσκολευτείτε! Έχει όμως τόσες χιλιάδες ποσταρίσματα! Φανταστείτε ένα χωνάκι παγωτού με τεράστιες μπάλες γεμάτες διάφορα συνοδευτικά και γύρω του ροζουλί ή λευκό μαλλί της γριάς! Το όνειρο κάθε παιδιού!

Το παγωτό όπως παλιά είναι trendy!

lifemagazinegr_paraksenes_geuseis_pagotou (8)Όσα και να είναι τα trends όμως, η πιο γκουρμέ γεύση είναι το παγωτό βανίλια ή σοκολάτα με αγνό, πρόβειο γάλα, που είναι.. γαλακτερό, πλούσιο σε κρέμα, απλό αλλά τόσο αξεπέραστο σε όλα του. Και σίγουρα, επειδή γίνεται μόνο με πρόβειο γάλα που δεν είναι συνηθισμένο, είναι και γκουρμέ. Το καλύτερο του είδους το διαθέτει φυσικά μόνο ο Μπακογιάννης στην Ηλιούπολη!

Διαβάστε ακόμη:

Εσείς πόσα είδη παγωτού γνωρίζετε;

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here